Proteína en Caupí (blackeyes), semillas maduras, cocinado, hervido, escurrido, sin sal Calculadora
Vegetales y productos
En 100 g (Gramos) de Caupí (blackeyes), semillas maduras, cocinado, hervido, escurrido, sin sal hay 3.17 g de Proteína.
Caupí (blackeyes), semillas maduras, cocinado, hervido, escurrido, sin sal
Caupí (blackeyes), semillas maduras, cocinado, hervido, escurrido, sin sal es un tipo de Vegetales y productos. Los nutrientes más importantes en Caupí (blackeyes), semillas maduras, cocinado, hervido, escurrido, sin sal se enumeran a continuación.
Agua
|
75.48 g
|
75.48
|
g
|
75.48%
|
La energía (calorías)
|
97 kcal
|
97
|
kcal
|
|
Energía (julios)
|
405 kJ
|
405
|
kJ
|
|
Proteína
|
3.17 g
|
3.17
|
g
|
3.17%
|
lípido total (grasa)
|
0.38 g
|
0.38
|
g
|
0.38%
|
Ceniza
|
0.65 g
|
0.65
|
g
|
0.65%
|
Hidratos de carbono, por diferencia
|
20.32 g
|
20.32
|
g
|
20.32%
|
Fibra, dietética total
|
5 g
|
5
|
g
|
5%
|
Azúcares, total de
|
3.23 g
|
3.23
|
g
|
3.23%
|
Calcio, Ca
|
128 mg
|
128
|
mg
|
0.13%
|
Hierro, Fe
|
1.12 mg
|
1.12
|
mg
|
|
El magnesio, Mg
|
52 mg
|
52
|
mg
|
0.05%
|
El fósforo, P
|
51 mg
|
51
|
mg
|
0.05%
|
Potasio, K
|
418 mg
|
418
|
mg
|
0.42%
|
Sodio, Na
|
4 mg
|
4
|
mg
|
|
Zinc, Zn
|
1.03 mg
|
1.03
|
mg
|
|
Cobre, Cu
|
0.133 mg
|
0.133
|
mg
|
|
El manganeso, Mn
|
0.572 mg
|
0.572
|
mg
|
|
El selenio, Se
|
2.5 µg
|
2.5
|
µg
|
|
La vitamina C, ácido ascórbico total
|
2.2 mg
|
2.2
|
mg
|
|
tiamina
|
0.101 mg
|
0.101
|
mg
|
|
Riboflavina
|
0.148 mg
|
0.148
|
mg
|
|
La niacina
|
1.403 mg
|
1.403
|
mg
|
|
Ácido pantoténico
|
0.154 mg
|
0.154
|
mg
|
|
La vitamina B-6
|
0.065 mg
|
0.065
|
mg
|
|
El folato, el total de
|
127 µg
|
127
|
µg
|
|
Ácido fólico
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
El folato, comida
|
127 µg
|
127
|
µg
|
|
El folato, DFE
|
127 µg
|
127
|
µg
|
|
La colina, el total de
|
32.9 mg
|
32.9
|
mg
|
0.03%
|
Vitamina B12
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina B-12, añadido
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina A, RAE
|
40 µg
|
40
|
µg
|
|
retinol
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Caroteno, beta
|
475 µg
|
475
|
µg
|
|
Caroteno, alfa
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Criptoxantina, beta
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina A, IU
|
791 IU
|
791
|
IU
|
|
El licopeno
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La luteína + zeaxantina
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina E (alfa-tocoferol)
|
0.22 mg
|
0.22
|
mg
|
|
La vitamina E, añadido
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
La vitamina D (D2 + D3)
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Vitamina D
|
0 IU
|
0
|
IU
|
|
La vitamina K (filoquinona)
|
26.6 µg
|
26.6
|
µg
|
|
Los ácidos grasos, saturados totales
|
0.096 g
|
0.096
|
g
|
0.10%
|
4: 0 butanoico, ácido graso butírico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
0.001 g
|
0.001
|
g
|
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
0.082 g
|
0.082
|
g
|
0.08%
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
0.013 g
|
0.013
|
g
|
0.01%
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
0.034 g
|
0.034
|
g
|
0.03%
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0.001 g
|
0.001
|
g
|
|
18: 1 indiferenciada
|
0.021 g
|
0.021
|
g
|
0.02%
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico
|
0.012 g
|
0.012
|
g
|
0.01%
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
0.161 g
|
0.161
|
g
|
0.16%
|
18: 2 indiferenciada
|
0.093 g
|
0.093
|
g
|
0.09%
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.068 g
|
0.068
|
g
|
0.07%
|
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
20: 5 n-3 (EPA)
|
0 g
|
0
|
g
|
|
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Los ácidos grasos, el total de trans
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Colesterol
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
triptófano
|
0.037 g
|
0.037
|
g
|
0.04%
|
treonina
|
0.118 g
|
0.118
|
g
|
0.12%
|
isoleucina
|
0.17 g
|
0.17
|
g
|
0.17%
|
leucina
|
0.226 g
|
0.226
|
g
|
0.23%
|
lisina
|
0.209 g
|
0.209
|
g
|
0.21%
|
metionina
|
0.045 g
|
0.045
|
g
|
0.04%
|
cistina
|
0.047 g
|
0.047
|
g
|
0.05%
|
fenilalanina
|
0.174 g
|
0.174
|
g
|
0.17%
|
tirosina
|
0.13 g
|
0.13
|
g
|
0.13%
|
valina
|
0.184 g
|
0.184
|
g
|
0.18%
|
arginina
|
0.222 g
|
0.222
|
g
|
0.22%
|
histidina
|
0.103 g
|
0.103
|
g
|
0.10%
|
El alcohol, acetato de
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Cafeína
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
teobromina
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
Nutrientes en Caupí (blackeyes), semillas maduras, cocinado, hervido, escurrido, sin sal